Vietnam Silver Snake Organic

Vietnam on vuoden 2018 FAO:n tilastoissa teentuottajamaiden listalla tuotantomäärissä mitattuna jaetulla viidennellä sijalla Turkin kanssa. Edellä ovat vain teentuotannon suurmaat Kiina, Intia, Kenia ja Sri Lanka. Kummoisia teenkuluttuja vietnamilaiset eivät kuitenkaan ole, kuten eivät muuten muutkaan kärkimaista Turkkia lukuunottamatta: kovin teenkuluttaja näistä maista on Kiina, eikä sekään ole vuoden 2016 tilastoissa kuin vasta 20. ja kaukana Turkin ja Irlannin kaltaisista teen suurkuluttajista.

Vietnamilainen tee on ilmeisesti mennyt pääasiassa Aasian markkinoille, tuotanto kun on keskittynyt vihreään teehen. Vihreää tämäkin Take-T:n myymä Vietnam Silver Snake Organic on. Nimi on kuvaava: teenlehdet ovat väriltään hopeanharmaita ja kiemuraisia kuin käärmeet.

Haudutus tuottaa varsin lämpimänkeltaisen kupillisen teetä, joka on vihreäksi teeksi varsin vahvan makuista. Makukokemus on kaukana haaleasta, Silver Snake on maultaan mukavan vahvaa vihreäksi teeksi. Aivan erilainen kokemus siis kuin japanilaiset senchat ja siksi tervetullutta vaihtelua.

Samoista lehdistä hauduttaa ainakin pari hyvää kupillista, kolmannessakaan ei ole vielä valittamista. Eipä maku valtavasti parannukaan toisaalta, toisin kuin joissain senchoissa ja oolongeissa, jotka ovat parhaimmillaan vasta toisesta haudutuksesta alkaen.

Tulin kerran kokeilleeksi ja sen jälkeen olen ostanut tätä teetä jo useamman pussillisen. Sadan gramman pussi maksaa vähän yli kahdeksan euroa, mikä on näin hyvästä luomuteestä erinomaisen kohtuullinen hinta. Tämä maistuu lapsillekin hyvin.

Käytetyistä lehdistä näkee hyvin, miten kookkaita lehdet ovat, ja miten huolella rullattuja: parin haudutuksen jälkeenkin monet lehdistä ovat vielä vähän rullalla.